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可乐鸡翅

菜谱编号：181-689

可乐鸡翅是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春暖花开，万紫千红！美味佳肴，华丽登场！猪妈厨房，与您相约！2015，让我们来一场说做就做、乐在其中的美食之旅吧！

其实可乐鸡翅是我们家餐桌的主打菜之一，孩子百吃不厌、胃口大开，只是每一个给孩子带来的味蕾效果各不相同，收到的喜悦也会不同，能得到众人的肯定就是做菜的乐趣！为孩子为家人，爱上厨房，享受做菜的过程也是一种满满的幸福！

可乐鸡翅主厨：harriet1003

第二步：鸡中翅洗净，用刀在鸡翅两面划斜刀（以便更好入味），用一匙料酒少许盐和姜丝腌制十分钟。

第一步：准备的调料。盐和姜丝忘了拍。

第六步：汤汁快干时关火。

第七步：把鸡翅一一夹出装盘用圣女果装饰一番，不是耳目一新的感觉？

第五步：倒入可乐，腌制时的姜丝，烧开后中小火焖二十分钟。

第四步：煎至两面金黄色。（大约十五分钟）

第三步：平底锅洗净，烧干，放油，关小火，依次把腌好的鸡翅放入锅中煎。

可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

1·鸡翅可煎可不煎，个人觉得煎后再焖更香更酥更美味！
2·用不粘锅也可以的。
3·焖的时候尽量不要大火，以免糊掉。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡翅

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