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可乐鸡翅

菜谱编号:148-945
可乐鸡翅是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大儿子过生日,点名要吃可乐鸡翅,这不,老妈亲自出马,可乐鸡翅隆重登场。

可乐鸡翅主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鸡翅:适量翅根:适量
可乐:适量--
辅助料用量
食用油:适量老抽:适量
盐:适量大料:适量
姜:适量--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第二步:锅内放油烧热
  • 第十一步:大火收汁
  • 第五步:鸡翅飞身入可乐
  • 第六步:放入姜片
  • 第十步:汤汁渐稠时翻动几次
  • 第三步:鸡翅煎至两面金黄盛出
  • 第七步:放两枚大料
  • 第十三步:怎么样,还不错吧?不多说了,开吃!
  • 第四步:取炒锅,放入煎好的鸡翅
  • 第十二步:盛出装盘
  • 第一步:鸡翅和翅根洗净控水,用铁签在其身上扎出小洞,以方便入味
  • 第九步:放入老抽调色
  • 第八步:放入适量盐
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅最好煎得焦一点,这样口感好。翅身如果不扎洞也可以用刀划几道。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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