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烤蛋糕

菜谱编号:032-561
烤蛋糕是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤蛋糕”。
烤蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
面粉:适量色拉油:适量
白糖:适量蜂蜜:适量

烤蛋糕的做法步骤

  • 第七步:打发的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊中拌匀。
  • 第九步:在蛋糕糊上面盖上一层铝箔纸,烤45分钟就可以。
  • 第三步:蛋黄加了点色拉油,蜂蜜打浓稠。
  • 第二步:鸡蛋敲开,蛋清和蛋黄分开。
  • 第八步:蛋糕模刷上一层油,把蛋糕糊倒进,震动几下。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第五步:低筋面粉过筛加入蛋黄中。
  • 第四步:蛋清用打蛋器打发,中途分两次加了点白糖。
  • 第六步:充分搅拌均匀。
  • 烤蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    三只蛋,大概100克面粉,糖和油大概各20克左右,因为烤箱不能设定温度,中间拿出来看了一次,没好,总共用了45分钟。

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