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韭菜煎蛋

菜谱编号:505-285
韭菜煎蛋是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎蛋”。
韭菜煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,具有增进食欲、增强消化的功能·还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃,一起学起来吧。

韭菜煎蛋主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1把--
辅助料用量
鸡蛋:2个--

韭菜煎蛋的做法步骤

  • 第五步:起锅烧油,油温6成,倒入鸡蛋液。
  • 第六步:煎至两面金黄即可。
  • 第二步:鸡蛋搅散,放入适量盐,胡椒粉。
  • 第四步:将韭菜与鸡蛋液一起搅拌均匀。
  • 第三步:将韭菜放入鸡蛋液中。
  • 第一步:韭菜洗净,切小段。
  • 第七步:成品出锅。
  • 韭菜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    盐放在鸡蛋液中更均匀。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜

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