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京酱肉丝

菜谱编号：353-281

京酱肉丝是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今来一款：京酱肉丝！好吃的家常菜品，酱香浓郁，简单易行！家常做法，供大家参考！

京酱肉丝主厨：米拉Miira

第八步：加黄豆酱和甜面酱各两勺拌炒均匀。

第一步：所需食材准备就绪。

第七步：锅入油爆香葱姜。

第十二步：成品图。

第二步：肉改带成丝，加五香粉，油，生粉，白酒搅拌均匀腌制二十分钟。

第十三步：成品图。

第四步：依次卷起入盘。

第九步：倒入肉丝用筷子打散，使肉丝均匀裹满酱料，加糖调味。

第十步：出锅加盐调味即可。

第五步：葱切丝铺盘。

第三步：豆皮洗净无需焯水，改刀成方块。

第六步：葱姜改刀备用。

第十一步：美美的京酱肉丝完美呈现。

京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：

肉一定提前腌制二十分钟哦！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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