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京酱肉丝

菜谱编号:174-337
京酱肉丝是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
京酱肉丝
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:300克豆腐皮:2块
辅助料用量
甜面酱:3勺糖:2勺
老抽:1勺生抽:1勺
盐:1勺鸡精:1/2
淀粉:2勺水:适量
葱:1棵香菜:1棵
姜汁:1勺--

京酱肉丝的做法步骤

  • 第九步:装盘盛出!此为成品图!
  • 第一步:豆腐皮切片!
  • 第五步:葱切丝之后铺了盘子中央!
  • 第八步:倒入酱汁,炒匀!
  • 第二步:摆盘!
  • 第十步:成品图2!
  • 第七步:锅放油,炒散肉丝!
  • 第四步:拍淀粉裹匀!
  • 第三步:里脊肉切丝!
  • 第六步:酱汁:甜面酱,料酒,糖,盐,老抽,生抽,鸡精,姜汁,淀粉,水!
  • 菜谱标签:热菜

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