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鸡米花

菜谱编号：309-227

鸡米花是【夏茜妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近特别馋肉，一份鸡米花都不够塞牙缝的，份量严重不足，今天自己买了鸡胸肉，两块肉就做了一大盆！满足！！！！！！

鸡米花主厨：夏茜妈妈

第五步：成品

第四步：锅内放油烧至七成热（手放上面感觉有热气熏手）将腌好的鸡肉，裹一层淀粉，在裹一层面糊放油锅里炸至金黄色，捞出！撒上孜然即可！

第二步：鸡胸肉切一厘米方块，放一个鸡蛋，加盐，料酒，酱油，黑胡椒，蒜末，抓匀，腌半小时

第三步：面粉加两个鸡蛋，盐适量，清水适量，搅匀，呈面糊（跟酸奶稠度差不多就行了）

第六步：成品

第一步：准备好所有食材

鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃辣一点的可以在腌肉的时候放一点辣椒油，家里有孩子，所以我没放，喜欢吃酥一点再炸一次即可！可以配点番茄酱吃！味道也是很棒呢??

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