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鸡蛋饼

菜谱编号:177-217
鸡蛋饼是【挥手不回头】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末睡到中午醒来,几张鸡蛋饼搞定早午饭

鸡蛋饼主厨:挥手不回头

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个面粉:200克
辅助料用量
香葱:1棵香菜:1棵
水:300ML盐:5克
鸡精:3克--

鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:晃动锅子,饼可以自己移动了,反面
  • 第二步:平底锅少油,用勺子舀面糊浇入锅中,晃动锅,让面糊摊圆。全程中小火
  • 第四步:两面煎至金黄,出锅
  • 第一步:鸡蛋液、面粉、水,香葱,香菜,调料全部搅拌在一起,搅拌均,无明显面颗粒
  • 鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊够稀,饼才够圆,够薄

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饼。

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