姜汁皮蛋
姜汁皮蛋是【catherinelyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偶然去饭店吃了这道菜，突然发现，爱上了。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：四个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 香油：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：少许 |
| 盐：适量 | 糖：少许 |
| 醋：少许 | -- |