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酱烧排骨

菜谱编号:194-556
酱烧排骨是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧排骨”。
酱烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家宝贝特别喜欢吃排骨,今天烧的排骨特别入味,佐酒配饭都很赞!

酱烧排骨主厨:宝贝瀚瀚

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:750克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量米酒:适量
八角:适量姜:适量
党归:适量白糖:适量
辣椒:适量--

酱烧排骨的做法步骤

  • 第二步:锅内油烧热后加入姜爆香
  • 第一步:准备食材
  • 第八步:加适量清水大火烧沸后转中火炖至排骨软烂
  • 第三步:加入排骨煸炒
  • 第六步:加入白糖
  • 第九步:大火收汁,加入香菜即可
  • 第五步:加入米酒炒均
  • 第四步:把香叶、八角、当归,辣椒翻炒均
  • 第七步:加入酱油和盐炒均
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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