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虎皮青椒

菜谱编号:264-736
虎皮青椒是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
虎皮青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒富含维生素也是大家喜爱的一种常见蔬菜,虎皮青椒是一道受欢迎的家常菜。

虎皮青椒主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:五个--
辅助料用量
姜片:五片辣椒段:适量
盐:四分之一茶匙老抽:半茶匙
糖:三分之二茶匙香醋:少许
鸡粉:少许生粉:少许

虎皮青椒的做法步骤

  • 第六步:倒入青椒加入盐,鸡粉,糖调味,大火煮开
  • 第二步:青椒去籽切成段
  • 第三步:起油锅倒入适量的油烧至七成热下青椒
  • 第七步:滴入少许香醋调味,勾水欠即可
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:锅里留少许底油下姜片,辣椒段,老抽
  • 第四步:炸至表皮起泡捞出控油
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:青椒

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