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黄金炒饭

菜谱编号:211-778
黄金炒饭是【逃离吧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炒饭”。
黄金炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米饭没吃完怎么办?当时是炒饭了!

黄金炒饭,既简单易学,成品颜色鲜艳有食欲,口感佳

黄金炒饭主厨:逃离吧

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个盐:1茶匙
鸡精:1茶匙--
辅助料用量
熟米饭:250克--

黄金炒饭的做法步骤

  • 第三步:蛋黄稍微搅拌一下,把米饭放进蛋黄里搅拌均匀
  • 第五步:锅内放少许食用油,加热后把用蛋黄包裹的米饭放入平底锅,翻炒八成熟倒入备用的鸡蛋清,鸡精可放可不放
  • 第一步:剩米饭,鸡蛋是两颗哦,我只拍了一个
  • 第六步:装盘,简单美味的黄金炒饭就做好啦!
  • 第二步:蛋黄和蛋清分离,分别加少许的盐
  • 第四步:锅内放少许食用油,加热后放入蛋清,炒至成熟后装碗备用(看过其他小伙伴们的菜谱,蛋清分离后就不用了,个人觉得有些浪费,所以就炒啦)
  • 黄金炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我做的时候有些着急,所以没有预备多余的食材,
    小伙伴们自己做的时候可以根据自己的喜好添加食材,火腿丁,胡萝卜丁,豌豆啥的都可以
    有不懂的地方可以?V644804694,备注美食天下哦

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金炒饭。

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