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花卷

菜谱编号：468-023

花卷是【守护jia】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天刷百度看到花卷的这个造型有点像面包的毛毛虫，于是学做了几个。

花卷主厨：守护jia

第六步：蒸锅水烧开，放入做好的面剂，上锅蒸15分钟。

第五步：全部做好后再醒面15分钟。

第二步：面和好就放面包桶里醒发至两倍大。

第三步：取出来，搓揉排气，搓成长条，分成6个大小相等的面剂。

第七步：出锅，蓬松香甜。

第一步：面包桶里放入温水，酵母，面粉，糖，按和面键。

第四步：取一个搓圆压扁，用刀在上面切间距大概2厘米，不要切断，大概切一半厚度，再用刀背在间距的2厘米中间压一下。

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