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槐花煎饼

菜谱编号:234-965
槐花煎饼是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花煎饼”。
槐花煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把春天留住,大自然像个伟大的母亲,对于我们这样爱吃的孩子从不吝啬。在家不远处有一颗老槐树,自我记事起它就在那,我们这的人不流行吃槐花,小的时候哥哥会爬树给我采花摆在卧室里,真的很香,我算了第一个吃槐花的人,做饼,煎蛋,泡茶,煮饭。邻居来我家做客,吃了我做的槐花饭,出去到处宣扬,于是这几年槐花开花,采花的人就多了起来,也有人在院子田间种起了槐花,每当春天到来的时候,整个村庄里都飘着花香,很美,很香甜……

槐花煎饼主厨:媛芷媛味

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:100克面粉:80克
辅助料用量
盐:5克食用油:适量

槐花煎饼的做法步骤

  • 第四步:可以选择自己喜欢的酱料。如辣酱,甜面酱,番茄酱等。
  • 第五步:一般面饼煎至5到6分钟即可。如果喜欢有脆皮的可以适当延迟时间,中间可以再加一次食用油,以免糊锅。
  • 第一步:新鲜的槐花,洗净沥干水分备用。
  • 第三步:在电饼档上倒入适量食用油之后均匀的抹上面糊,不能薄也不能太厚,不然煎出来的饼容易糊或者不熟。
  • 第六步:成品图。
  • 第二步:找一个大点的碗倒入槐花,面粉,盐加水拌匀即可,面糊调制可以沿筷子往下流成直线为好,不能太稠也不要太稀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:槐花

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