当前位置：首页 > 红烧鱼块 > 做法（编号327-205）

红烧鱼块

菜谱编号：327-205

红烧鱼块是【Shero_I8TB9gUX】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鱼肉蛋白质丰富，脂肪含量低，一道红烧鱼，满足丰富的口感。

红烧鱼块主厨：Shero_I8TB9gUX

第一步：将鱼洗干净，用盐腌制，入味。鱼肉松软易碎，腌久点鱼肉比较结实。

第四步：锅中放少量油，放姜葱蒜煸炒出香味

第三步：锅中放适量油，将鱼放进去煎炸至两面金黄，盛起

第二步：姜葱蒜洗净切好备用

第五步：把鱼放入锅中，加水、料酒、醋、酱油，稍微晃动一下锅，让酱料混合，小火焖一会，放葱段，大火收汁，盛起

红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明：

1·鱼腌制时间稍微久点比较入味且不易碎

菜谱标签：家常菜海鲜

相关菜谱：: 红烧排骨的做法[图解]; 栗子红烧肉的做法[图解]; 廖师傅的“毛氏红烧肉”的做法[图解]; 土豆红烧肉的做法[图解]; 红烧大虾的做法[图解]; 家常红烧小鲫鱼的做法[图解]; 素菜荤吃的红烧土豆的做法[图解]; 红烧鸡腿的做法[图解]; 红烧排骨的做法[图解]; 红烧猪蹄的做法[图解]; 红烧排骨的做法[图解]; 红烧猪蹄的做法[图解]