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红烧肉

菜谱编号:010-774
红烧肉是【陌上0_0】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
白糖:适量料酒:适量
老抽:适量盐:适量
葱白:适量八角:适量
桂皮:适量干辣椒:适量
干花椒:适量小枝:适量
老姜:适量--

红烧肉的做法步骤

  • 第二步:准备好葱姜蒜大料。
  • 第四步:盖上锅盖 调到肉的档位即可 时间到了 等浮子阀下去了 就可以了
    如果汤汁偏多的话 就用炒锅收收汁。
  • 第五步:做好的成品了 希望大家喜欢呢 谢谢。
  • 第一步:焯过水的五花肉。
  • 第三步:高压锅放适量水 在将焯过水的五花肉和大料 老抽 盐 白糖 料酒放入高压锅搅拌均匀。
  • 红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜呢简单易做肥而不腻但是火候一定要掌握好火候不够的话肥肉就太腻过了的话肉很容易化掉还有佐料要一次到位

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