荷塘小炒
荷塘小炒是【最爱小米饭_gk8P7ifi】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
出淤泥而不染，一年四季最爱吃莲藕
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1根 | 胡萝卜：半根 |
| 秋葵：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | -- |
荷塘小炒的做法步骤
荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕切好后一定记得用水再泡一下，这样能保持莲藕白净。