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黑椒牛肉粒

菜谱编号:343-267
黑椒牛肉粒是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉粒”。
黑椒牛肉粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

差点忘了上礼拜存放在冰箱的牛肉,今天不翻煲汤材料就差点就错过一道美味

牛肉虽然富含丰富的蛋白质,和其它微量元素。但它脂肪含量低,不用担心长胖,适合减肥的女性同胞哦。

黑椒牛肉粒主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克盐:4克
糖:5克料酒:5克
姜:4片孜然粉:3克
黑胡椒粉:5克--
辅助料用量
生抽:5克蚝油:15克

黑椒牛肉粒的做法步骤

  • 第二步:加入所有腌料搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制2个小时。
  • 第四步:出锅,装盘即可。
  • 第三步:不沾锅中火加热加入适量油,倒入腌渍好的牛肉,翻炒几分钟即可,不用太熟哦。
  • 第五步:牛肉不用完全炒熟的,一般7、8成即可。
  • 第一步:提前把牛肉切块备用。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:牛肉

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