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锅包肉

菜谱编号:352-922
锅包肉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅包肉”。
锅包肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量葱丝:适量
胡萝卜丝:适量白醋:1勺
白糖:1勺淀粉:适量

锅包肉的做法步骤

  • 第一步:猪里脊切大片。
  • 第九步:下入炸好的肉片,下入胡萝卜丝,翻炒均匀即可。
  • 第六步:油温五成热下锅炸,炸制定型捞出。
  • 第二步:加盐,胡椒粉,料酒,抓匀腌制十分钟。
  • 第八步:锅中热油加,葱丝炒香,加一勺白糖,一勺白醋。
  • 第三步:淀粉加水调成糊。
  • 第四步:腌制好的肉片粘干淀粉。
  • 第七步:油温升高在复炸一次。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:粘淀粉糊。
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