第十七步：用豆沙包蛋黄第二十一步：包成圆型第九步：烤好的蛋黄第五步：加入糯米粉第六步：慢慢的炒匀,豆沙馅就做好了第十六步：搓好后放入保鲜膜里松弛2小时第十八步：包好了馅第三步：再倒入已经熬好过滤好的豆沙第十一步：用筷子顺时针拌匀至乳状第八步：在蛋黄里洒点米酒放入烤箱(可以去腥)第十九步：月饼皮与馅的比例,2:3第四步：把豆沙完全煮匀第二十三步：把模具里的月饼印在刷了层油的烤盘纸里,喷些许水放入烤箱烤5分钟(我的烤箱比较老试,显示不出温度)第十步：将转化糖浆\碱水\花生油(160克\4克\65克)全部倒入盆里(我昨天用的是色拉油,但我觉得纯花生油香太多,建议用纯花生油,但不是花生调和油噢~)第二步：不粘锅内放点水,倒入麦芽膏和蜂蜜煮至沸腾(适量,喜欢甜的可以多放点)第十三步：把两样粉拌匀第十五步：手带上手套搓匀第七步：月饼皮材料大集合第二十步：月饼皮包着馅第二十四步：把烤上了点色的月饼拿出来刷上蛋黄液,周边不用刷,但刷上面一层,然后放回烤箱烤15分钟第一步：豆沙馅材料大集合第十四步：将粉倒入乳状糖液里第二十二步：将包好的月饼放入模具里第十二步：将低筋粉和高筋粉过滤在一起(按9比1,200克:23克)第二十五步：月饼做好了,好香啊,想吃吗?我明天带出广州给老公吃滴···· 
