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宫保杏鲍菇

菜谱编号:414-979
宫保杏鲍菇是【大草海】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保杏鲍菇”。
宫保杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宫保鸡丁是家喜欢的美食,也是喝酒人士的佳希。但是有些不爱吃鸡肉的同志呢,又要喝点小酒,于是将究食材做了宫保杏鲍菇。味道很不错。也是下酒菜。

宫保杏鲍菇主厨:大草海

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个--
辅助料用量
花生米:30克干辣椒:4个
花椒:8颗糖:1勺
醋:1勺生抽:1勺
姜:2块蒜:2个

宫保杏鲍菇的做法步骤

  • 第八步:加花生米炒匀 。
  • 第六步:加生抽 。
  • 第四步:锅里到油炒姜蒜 花椒 。
  • 第一步:备好食材 。
  • 第七步:炒入味 加辣椒 。
  • 第九步:加醋糖炒匀即可 。
  • 第三步:杏鲍菇蒜等切好 。
  • 第十步:出锅装盘 。
  • 第五步:加入杏鲍菇炒 。
  • 第二步:花生米提前炒熟 。
  • 宫保杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    花生米炒熟备用,麻辣根据自己的口味调。

    相关食材:杏鲍菇

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