不会整形,我们可以把外面贴上水果来让它华丽丽的变身。我用的是糖水柠檬,味道酸甜,清新自然,配..
主食材干馒头2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜香),共分7个制作步骤..
其实按照它的口感和我有限的烘焙知识,我更想叫它蛋糕,但是原方子就这么叫的,我也不好乱改。这个..
实力与外贸并存的小面包..
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且..
主食材高筋面粉270克、蜂蜜水100毫升、新鲜柠檬汁20毫升,制作难度简单,耗时数小时,菜式..
相当含混的食谱。短短两句话:发面,排气,加果干,揉面,就进了模具,然后就到了烘烤。整个过程心..
入手的《烘焙,从面团开始》一直在看,从未尝试过里面的配方,因为看的过程中发现书中的任何一种基..
喜欢孟老师的面包,家里没有香橙,就用柠檬代替,没想到做出来也非常好吃,因柠檬被糖和蜂蜜腌过,..
我善于利用工具,柠檬做成果酱,保存时间长一点。因为边做边拍,镜头脏了,拍出的照片有些模糊。..
因应烘焙明星大赛半决赛主题《家庭烘焙》,重新复习了早期还没买烤箱、只有面包机时做过的小面包即..
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