面包与菠萝的做法-P2

我的烤箱是9升的,超级小所以一般书上的配方对我家烤箱来说都大多了,于是发明出这种一个面团两种..

主食材T65小麦粉300克、T55小麦粉200克、奶粉20克、20度净水250克(揉面用),..

中种的面包,没有枫糖就用蜂糖,栗子换成菠萝蜜核,猜想效果不会差太多。天气温暖,面团长势很好。..

天气温暖,正适合做面包,却总感时间不够充裕。计划总是改了又改,关于菠萝蜜核,什么时候才能正式..

好久好久没做面包了,当各种快手成为一种习惯以后,再做面包,总是忍不住要思量一下时间成本。但,..

只用了极少量的植物油也能很松软,加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝..

主食材蛋65公克、水190公克、高筋面粉1大匙、奶油45公克、全蛋5公克,制作难度普通,耗时..
主食材高筋面粉230克、低筋面粉20克、酵母粉5克、白砂糖20克、盐4克、黄油20克、蛋液1..