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番茄炒蛋

菜谱编号:234-369
番茄炒蛋是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜的很下饭,加了葱花,主要孩子不爱吃葱花,切细了拌在蛋液中,这样孩子吃的时候就不会挑了!

番茄炒蛋主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量葱:适量
番茄:适量--
辅助料用量
盐:适量--

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第一步:葱,番茄切好
  • 第七步:下入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
  • 第四步:盛出
  • 第五步:入油下葱白和番茄翻炒
  • 第二步:葱花和鸡蛋加盐搅拌均匀
  • 第三步:锅放油入蛋液滑炒定型成块
  • 第六步:加入盐和少量水煮至番茄软烂(看个人喜好,不喜欢软烂的可以少煮片刻)
  • 第八步:成品
  • 番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋要快速滑炒,不然会变老,不嫩滑

    菜谱标签:素菜
    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒蛋。

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