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剁椒蒸鱼头

菜谱编号:412-818
剁椒蒸鱼头是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鱼头”。
剁椒蒸鱼头
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胖头鱼:适量剁椒:适量
辅助料用量
玉米油:适量陈醋:适量
盐:适量辣椒:适量
酱油:适量小葱:适量
料酒:适量姜:适量
蒜:适量--

剁椒蒸鱼头的做法步骤

  • 第六步:小辣椒切段,码在鱼头上,增加辣度;
  • 第一步:姜切片,平铺盘子里;
  • 第三步:将鱼头平铺在铺有姜片的盘子里
  • 第七步:送入机器中,蒸18min
  • 第五步:均匀的码在鱼头上;
  • 第八步:正好后,撒小葱段,淋热油;
  • 第四步:将剁椒、盐、料酒、酱油、陈醋倒至一个小碗中,混合均匀;
  • 第二步:鱼头从底部劈开,可以铺平;
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:鱼头剁椒

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