电饭煲焗鸡
电饭煲焗鸡是【janethuang】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲焗鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天在DEEN（超市）碰到了打折的鸡，整只的，才3欧！一激动，就买了。可还没回到家，就发愁了，咋整啊？材料要啥啥没有。
脑袋里迅速闪现鸡的100种吃法，搜索最最简单的。
再想想厨房里有的材料：大葱、姜、蒜、老抽、各种荷式调料粉。对，还有一个大大的传统式样电饭煲，俺窥探它N久了，想着每天只能用来煮饭，实在没有物尽其用呀。突地，灵光闪现！电饭煲焗鸡！这不就得了吗？
哈哈哈哈～～～
今天，睡了个大懒觉，煲了一锅鸡蛋粥，充当早+午餐，美美的饱餐之后，开始动手炮制我的电饭煲焗鸡啦。
入荷处女show啊。太鸡冻鸟
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 光鸡：1只（大约1公斤） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒：适量 | 植物油：适量 |
| 老抽：适量 | 白砂糖：适量 |
| 姜粉：适量 | 蒜蓉粉：适量 |
| 荷式肉类调制粉：适量 | 姜：5片 |
| 蒜瓣：3个 | 大葱：1段 |
电饭煲焗鸡的做法步骤
电饭煲焗鸡做法技巧/窍门/补充说明：
如果还有生抽、八角、桂皮等材料，会更完美！
要用的是料酒，可厨房没有，，，偷偷的拿了房东的不知什么名的酒将就了。。。
这些材料大约是做出来类似豉油鸡的焗鸡，，，如果想做盐焗鸡，只需要有一包盐焗鸡粉就可以了，，，可惜，俺又没有
光鸡还是需要先冲洗一下、再抹干水分哈，，，鸡头没有了，鸡PP也是需要切除滴
如果希望上色深一点，可以在腌汁里多加入老抽，并且先不要放入植物油，，，待到准备焗之前再抹上去，也ok的
放入冰箱后过了一半时间后，最好把鸡拿出来翻个身，再放进入，，，这样腌制入味更均匀