电饭煲焗鸡（海外浓缩版）
电饭煲焗鸡（海外浓缩版）是janethuang分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“电饭煲焗鸡（海外浓缩版）”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭煲焗鸡（海外浓缩版）。
菜式简介
昨天在DEEN（超市）碰到了打折的鸡，整只的，才3欧！一激动，就买了。可还没回到家，就发愁了，咋整啊？材料要啥啥没有。
脑袋里迅速闪现鸡的100种吃法，搜索最最简单的。
再想想厨房里有的材料：大葱、姜、蒜、老抽、各种荷式调料粉。对，还有一个大大的传统式样电饭煲，俺窥探它N久了，想着每天只能用来煮饭，实在没有物尽其用呀。突地，灵光闪现！电饭煲焗鸡！这不就得了吗？
哈哈哈哈～～～
今天，睡了个大懒觉，煲了一锅鸡蛋粥，充当早+午餐，美美的饱餐之后，开始动手炮制我的电饭煲焗鸡啦。
入荷处女show啊。太鸡冻鸟
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 光鸡1只（大约1公斤）
- 辅助料
- 酒适量
- 植物油适量
- 老抽适量
- 白砂糖适量
- 姜粉适量
- 蒜蓉粉适量
- 荷式肉类调制粉适量
- 姜5片
- 蒜瓣3个
- 大葱1段
电饭煲焗鸡（海外浓缩版）的做法步骤
电饭煲焗鸡（海外浓缩版）做法技巧/窍门/补充说明：
如果还有生抽、八角、桂皮等材料，会更完美！
要用的是料酒，可厨房没有，，，偷偷的拿了房东的不知什么名的酒将就了。。。
这些材料大约是做出来类似豉油鸡的焗鸡，，，如果想做盐焗鸡，只需要有一包盐焗鸡粉就可以了，，，可惜，俺又没有
光鸡还是需要先冲洗一下、再抹干水分哈，，，鸡头没有了，鸡PP也是需要切除滴
如果希望上色深一点，可以在腌汁里多加入老抽，并且先不要放入植物油，，，待到准备焗之前再抹上去，也ok的
放入冰箱后过了一半时间后，最好把鸡拿出来翻个身，再放进入，，，这样腌制入味更均匀