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电饭煲蛋糕

菜谱编号:279-229
电饭煲蛋糕是【昕诺00】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蛋糕”。
电饭煲蛋糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克糖:60克
鸡蛋:4个牛奶:80毫升
辅助料用量
玉米油:适量--

电饭煲蛋糕的做法步骤

  • 第五步:电饭煲跳保温键过个5分钟开锅取出。
  • 第四步:电饭煲刷上玉米油,倒入面糊,按煮饭键。
  • 第一步:准备原材料
  • 第二步:蛋白蛋黄分离,分别放入无水无油盘里。 蛋白打散加入20克糖打均匀起泡,再加入20克糖打发。打发标准提起打蛋器拉出尖角不倒下。放冰箱冷藏备用。
  • 第三步:蛋黄搅拌均匀,加入20克糖搅拌均匀,低筋面粉筛入上下搅拌成糊状,加入三分之蛋白搅拌均匀,将所有面糊倒入蛋白碗搅拌均匀
  • 菜谱标签:烘焙

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