蛋挞
蛋挞是【老老猪的小小猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋挞是最基础的甜点,小朋友基本上都很喜欢吃,只不过制作蛋挞皮想要较高的技术,跟室内的温度也很有关系,像我这样的懒人尝试过失败后,乖乖的买来蛋挞皮做,不过后来的蛋挞液我是直接放拷碗里烤着吃的,感觉更过瘾。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:24 | 淡奶油:220克 |
牛奶:160克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:80克 | 蛋黄:4个 |
低筋面粉:15克 | -- |
蛋挞的做法步骤
蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
蛋挞液只想要加入七八分满即可