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蛋包饭

菜谱编号：082-85

蛋包饭是【籹人】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

味道很好的哦，有空你们可以试试。

蛋包饭主厨：籹人

第三步：把青豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭；

第四步：先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、青豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用；炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱···都可以。

第五步：锅中加入一大匙植物油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了，吃的时候淋上少许番茄酱

第二步：打入三个鸡蛋，加一点点盐打散，还可以加一点水淀粉；

第一步：准备青豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下

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