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蛋包饭

菜谱编号:020-259
蛋包饭是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:一碗菠菜:一把
鸡蛋:一个--
辅助料用量
火腿:3片胡萝卜:4片
葱花:适量--
调味料用量
油盐:适量--

蛋包饭的做法步骤

  • 第二步:锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。
  • 第五步:鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。
  • 第四步:放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。
  • 第三步:加葱花、米饭翻炒,基本炒散。
  • 第一步:将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。
  • 第六步:倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
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