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蛋包饭

菜谱编号:162-185
蛋包饭是【Ms_王笑笑】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:20克鸡蛋:1个
培根:2条胡萝卜:0·5个
洋葱:0·5个西兰花:0·5个
淡黄油:1勺(或淡奶油)番茄沙司:2勺
植物油:2勺香菇:适量
辅助料用量
食盐:1勺--

蛋包饭的做法步骤

  • 第十一步:蛋皮表面略凝固以后在中间放入米饭,
  • 第十步:另起一个锅,放入少少的油,把蛋皮摊开
  • 第八步:将米饭炒均匀,炒散开
  • 第三步:炒锅里放适量油,然后放入培根煸至透明出香味
  • 第一步:准备食材:鸡蛋、培根2片、香菇1朵、胡萝卜半根、洋葱半个、西兰花2小朵、番茄沙司、淡黄油适量、植物油、食盐,剩米饭
  • 第十四步:超好吃的有木有,随便配个果汁,酸奶什么的就是一顿营养的早餐
  • 第七步:倒入米饭,小火翻炒
  • 第九步:米饭炒散开以后放入适量番茄酱,番茄酱翻炒均匀,关火
  • 第五步:放入胡萝卜丁,香菇丁翻炒均匀,加盐调味
  • 第六步:放西兰花翻炒均匀
  • 第四步:放入洋葱丁煸至透明
  • 第二步:香菇、胡萝卜,洋葱,培根切小丁,西兰花掰小朵,鸡蛋放入干净无水的碗中,加入少许黄油打匀(黄油提前软化,也可用淡奶油代替)
  • 第十三步:蛋包饭上再挤上番茄酱,这道酸酸甜甜,香喷喷的蛋包饭就完成了
  • 第十二步:把蛋皮略往中间折,后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里
  • 菜谱标签:主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋包饭。

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