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蛋白椰丝球

菜谱编号:243-766
蛋白椰丝球是【miss泡泡鱼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白椰丝球”。
蛋白椰丝球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

满满的奶香椰蓉味,完全是一口一个小满足呀。

蛋白椰丝球主厨:miss泡泡鱼

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
椰蓉:70克低筋面粉:20克
奶粉:20克蛋清:55克
辅助料用量
细砂糖:30克椰蓉:适量(装饰)

蛋白椰丝球的做法步骤

  • 第四步:带上一次性食用手套,搅拌揉至成团。
  • 第一步:1:把面粉,奶粉,细砂糖,混合一起。
  • 第八步:好看又好吃的椰丝球新鲜出炉,满满的奶香椰蓉味…
  • 第二步:蛋清搅拌均匀,加入到混合好的粉里,用刮刀稍微搅拌下。
  • 第七步:烤箱提前150度预热10分钟,放入椰丝球,以下管150度,上管90度烤至20分钟至熟透。
  • 第六步:烤盘里垫上烘焙油纸,把椰丝球分别摆入烤盘中。
  • 第五步:5:倒入适量的装饰椰蓉,取每一个20克放至手掌心搓圆,往椰蓉里滚一圈。
  • 第三步:3:再加入椰蓉。
  • 蛋白椰丝球做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烘烤过程很重要,记得随时观看烤箱温度,以免烤焦。
    2·搓椰丝球时必须带上一次性食用手套,才不粘手哟。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:蛋白

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋白椰丝球。

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