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菜谱大全-P37

胡萝卜苹果汁

胡萝卜苹果汁是一道以苹果、胡萝卜为主料制作而成的饮品。胡萝卜能提供丰富的维,而苹果中的维生素是心…..

浇汁豆腐

浇汁豆腐是一道传统名菜,属于鲁菜。大蒜子拍扁切末、红椒拍扁去籽切丝。热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝…..

蒸水蛋

水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。…..

菠萝包

菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得…..

大拌菜

大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜。紫甘蓝含有丰富的维生素,维生素是最主要的抗氧化物…..

软炸虾仁

软炸虾仁是一道名菜,外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩,而且外酥里嫩极为的美味。称得上是色香味俱全。具…..

原味蛋糕卷

原味蛋糕卷是以鸡蛋为主要原料的传统烘焙甜品,归属于徽菜体系,常作为运动员食谱的组成部分。其主料包…..

天鹅泡芙

天鹅泡芙是以沙拉油为主料制作的食品。天鹅特有的俊秀的身段,圆润的形貌,细长的脖颈、优美的线条都表…..

清炖狮子头

清炖狮子头是江苏省的一道传统名菜,属于苏菜淮扬菜系,该菜品口感松软,肥而不腻,营养丰富,可红烧,…..

淡奶油吐司

淡奶油吐司是一道美味的菜肴。…..

红烧素鸡

红烧素鸡是上海市传统地方名菜,属沪菜系,以冷冻素鸡为主料,辅以油、糖、酱油等调味,成品色泽红亮,…..

清蒸带鱼

清蒸带鱼是以带鱼,葱主料制作的药膳。清蒸带鱼是最原汁原味的带鱼做法,口感清爽,鲜味十足。…..

香煎藕饼

香煎藕饼,是一道美食。制作过程是取藕片沥净水,拿一片撒些干淀粉,抹上一份肉馅,再放上一片藕,则成…..

燕麦饼干

燕麦饼干是一种甜点点心,主要是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成,…..

香酥鸡柳

香酥鸡柳是以鸡胸肉或鸡腿肉、鸡蛋为主料,配以面粉、面包糠等辅料制作的油炸类快餐小吃。其名称源于切…..

清炒藕片

清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适…..

凉拌松花蛋

凉拌松花蛋是以松花蛋为主料制作的传统凉菜,又称凉拌皮蛋或凉拌变蛋。松花蛋因表面呈现松花纹路得名,…..

凉拌折耳根

凉拌折耳根是一道川渝云贵共有的菜品,制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有…..

蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞是一道简单的美食,食材包括牛奶18克,炼乳15克,鸡蛋黄4个,低筋面粉15克,蓝莓适量,…..

阿胶糕

阿胶糕是用阿胶(ll)、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。在《周礼·考工记·弓人》中就有…..

土豆丝鸡蛋饼

土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆、鸡蛋作为主要食材,以圣女果、小葱作为辅料制作而成的家常菜,口味鲜美,营…..

酸奶吐司

酸奶吐司是以黄油、高筋面粉为主料,加入酸奶制作的烘焙食品,属于早餐类菜品。其通过两次发酵工艺形成…..

芋头蒸排骨

芋头蒸排骨是一道以芋头、排骨为主料的传统养生菜品,兼具食补功效。主料芋头富含氟元素、黏液蛋白及矿…..

蒸蛋

蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋1,嫩炸为98,炒…..

蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干是以黄油、低筋面粉、鸡蛋为主料制作的烘焙食品,属于家常点心类别,制作难度适中。其基…..

蔬菜饼

蔬菜饼是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等。清淡爽口,调开脾胃。煎饼翻面时,可用锅…..

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷,一种糕点名称,是以面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等材料制作而成。戚风蛋糕质地非常轻而且非常的…..

紫薯冰皮月饼

冰皮月饼指以糯米粉为饼皮的主要原料,经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的月饼。冰皮月饼…..

香菇炒油菜

香菇炒油菜是以香菇和油菜为主料的江苏传统名菜,其制作工艺包含食材预处理、焯水固色、煸炒调味三个阶…..

土豆泥沙拉

土豆泥沙拉是一道以土豆为主料的冷盘菜肴,常作为家常菜或减脂餐。主料土豆富含族维生素、纤维素及矿物…..

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