凉拌杏鲍菇是以杏鲍菇为核心原料制作的冷食菜品，通过焯水、手撕、调味等工序完成。该菜品常见配菜包括…..

面包布丁是一种甜品，主料是面包和红豆沙，配料是牛奶、鸡蛋等，调料为白砂糖、朗姆酒、淀粉(豌豆)等…..

木瓜牛奶冻是以牛奶、木瓜为核心原料，搭配吉利丁片、白凉粉或琼脂等凝固剂制成的甜品。通过将调配好的…..

蜜汁叉烧肉是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品也是广式烧腊中的经典名菜。…..

老式鸡蛋糕是一种传统烘焙食品，以鸡蛋、低筋面粉、糖为核心原料，通过全蛋打发膨化成型。其经典配方中…..

清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料，配以辅料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龙利鱼具有海产鱼类在营…..

拌黄瓜是一道菜品，制作原料主要有黄瓜、白糖、盐等。拌黄瓜口味脆嫩，清香，鲜咸。嫩黄瓜可不必削皮，…..

香煎牛排是以牛排为主料的西式菜品，起源于美国华盛顿州llll小镇，选用当地牛柳搭配黄洋葱、芦笋等…..

杏仁豆腐，是中国一道传统特色名点，满汉全席中便有此菜。其主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之…..

榨菜肉丝是四川省传统名菜，属川菜系，以猪肉与榨菜为主料，经切丝后旺火快炒制成，具有咸鲜脆嫩、操作…..

蒜蓉金针菇是一道以金针菇为原料的菜品，主料为金针菇，该菜品属于家常菜。…..

老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱拌面条而成，流行于京津冀等地。…..

清炒苦瓜是一道菜品，制作原料有苦瓜、小葱、盐等。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效…..

清炒油麦菜是以油麦菜为主料的传统家常菜肴，通过大火快炒保持蔬菜鲜脆口感。烹饪过程包含食材预处理、…..

糯米红枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜，它也叫“心太软”。糯米红枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等…..

白菜猪肉水饺是一道美食，主要食材有面粉、猪肉、大白菜、虾米等。所需调料为大葱(3克)姜(2克)花…..

馄饨（汉语拼音：；粤语：31，音同“云吞”；英文：、），是起源于中国的一种民间传统面食。馄饨在演…..

香辣豆腐是一道以豆腐为主料的川味家常素菜，具有麻辣鲜香、口感嫩滑的特点。主料多选用嫩豆腐或老豆腐…..

花样馒头是以面粉为主要原料，通过手工捏塑形成动植物造型的传统面食，其历史可追溯至北方地区面塑民俗…..

蒜黄炒鸡蛋是以鸡蛋和蒜黄为食材制作完成的一道鲜香口味的美食。…..

马卡龙（），是意大利语的法语对音，原意为“精致的面团”，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、法式小圆饼，是…..

芒果千层蛋糕是一种无需烤箱制作的糕点类食品，以低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶调配的面糊制成薄饼皮，叠…..

香菇肉酱是一道以五花肉、猪皮、香菇为主料，辅以盐、生姜、老抽等调料的家常酱品，归类于家常菜菜品。…..

鱼头炖豆腐是以鳙鱼头为主料的菜品。它是一道家常菜，口味微辣，主要食材为鲫鱼头、嫩豆腐、香葱，营养…..

芝士焗饭是以芝士和米饭为主要食材，辅以蔬菜、肉类或海鲜，经烤箱烘烤而成的融合菜肴。其核心工艺是将…..

开口笑，通常指一种主要由蜜枣制成的蜜饯或者是由植物种子、辣椒等制作的腌制品等。…..

辣炒蛤蜊是山东省青岛市的一道特色美食，属于鲁菜，也是青岛十大特色名菜之一；蛤蜊肉质鲜美无比，被称…..

果仁菠菜是一道以嫩菠菜和花生米为核心食材的凉拌菜品，通过焯水去除菠菜草酸并保持色泽，搭配炒制酥脆…..

鸡蛋三明治是以鸡蛋为主料的日式三明治，常见于早餐场景。其基础做法将熟鸡蛋切碎后与沙拉酱混合，夹入…..

油爆虾是一道特色传统名菜，属于上海菜、江苏菜。通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆…..