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菜谱大全-P138

肉片炒苦瓜

苦瓜炒肉片是一道以苦瓜和猪肉为主材的家常菜肴,主要食材包括苦瓜、瘦肉或五花肉,辅以蒜、生抽、盐等…..

山药木耳

山药木耳是一道以木耳、山药为主料制作的菜品,适宜湿热过重、有便秘的人群。…..

什锦虾仁

肉质鲜嫩紧致的大块虾仁,在口中跳跃,弹性而饱满,盈润多汁,配上什锦脆爽的口感,汁水清香,味道鲜美…..

柿子饼

柿子饼(英文:),又称柿饼,别名干柿、柿花、柿干,是柿子作成的饼状食品,中国传统小吃,为干果类果…..

水果红茶

水果红茶是以红茶汤为基础,时令新鲜水果切片或切块为主要配料,搭配蜂蜜调味的冷热皆宜饮品。其制作流…..

红枣糯米糕

红枣糯米糕是一道美味的甜品,同时能补血养颜,非常适合女性食用。…..

花菜炒肉片

花菜炒肉片是一道美味菜肴,主要食材为花菜、猪肉等,调料为盐,糖,鸡粉等,该道菜通过将食材倒入锅中…..

胡萝卜烧羊肉

胡萝卜烧羊肉是一道以胡萝卜、羊肉为主料的家常炖菜,具有色泽深红、肉质酥烂、口味鲜浓的特点。传统中…..

回锅豆腐

回锅豆腐是一道美味可口的名肴,属于川菜系。将豆腐切成薄片,放入平锅中煎至两面金黄,青蒜切段备用;…..

黄金蛋饺

黄金蛋饺是以鸡蛋液摊制薄皮包裹肉糜馅料制成的食品,呈现金黄色月牙造型。制作核心工艺包含三肥七瘦肉…..

花生小酥饼

花生小酥饼是一道菜品,主料为花生酱。…..

花生粘

花生粘是由花生仁、白砂糖为主料制作的上海传统甜味小吃,属于家常菜品及零食。其通过炒制花生、精准控…..

姜汁皮蛋

姜汁皮蛋是以姜汁、皮蛋为主料的菜品,要是原料是皮蛋,姜汁,属于川菜,有养阴止血的功效。皮蛋也称松…..

鸡丝拌面

鸡丝拌面是一道面食,主料是切面、鸡胸肉,配料是鸡蛋、黄瓜等,调料是花生油、蚝油等。该面食主要通过…..

韭菜摊鸡蛋

韭菜摊鸡蛋是一道由鸡蛋、韭菜、火腿等做成的美食。…..

茶树菇烧五花肉

食材明细泡好的茶树菇3克带皮猪五花肉2克葱姜各1克豆腐乳一块白砂糖15克盐5克大料7克酱油5克干…..

白菜猪肉炖粉条

猪肉白菜炖粉条,是一道以猪五花肉、土豆粉条、大白菜为主料制作的东北菜。…..

蛋糕甜甜圈

甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最…..

豆渣丸子

豆渣丸子是一道以豆渣、白萝卜、葱等为主要食材制作的美食。…..

干烧大虾

干烧大虾是一道四川的传统名菜,主要材料有大虾等,辅料有鸡蛋、豌豆尖、郫县豆瓣酱、姜丁、蒜丁、葱花…..

凤梨馅

凤梨馅是以凤梨(菠萝)为核心原料,部分配方辅以冬瓜制成的中式糕点馅料。制作工艺包含原料预处理、水…..

芙蓉蛋

芙蓉蛋是一道广东的地方传统名菜,属于广州筵席菜。此菜为传统风味,冬夏皆宜,色泽金黄,外焦香,内松…..

干煸牛肉

干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。此菜色泽鲜亮,味道独特。适宜于生长发育、术后、病后调…..

蚝油牛柳

蚝油牛柳是由牛柳等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。蚝油是广东特有的调味料。它是选用沙井鲜蚝…..

香菇蒸蛋

香菇蒸蛋是以新鲜香菇与禽蛋为主要原料,通过蒸制工艺制成的家常菜品。该菜品核心制作步骤包含香菇预处…..

香葱饼干

香葱饼干是一种以中筋或低筋面粉、黄油、香葱末为主料的咸味烘焙点心,具有酥脆分层结构与浓郁葱香风味…..

香菇炒鸡肉

香菇炒鸡肉是一道以香菇、鸡肉作为主要食材,以熟笋片、西洋芹片、蒜片、红辣椒片、葱段、细砂糖、盐、…..

新奥尔良炸鸡翅

新奥尔良炸鸡翅是以鸡翅为主料,新奥尔良烤鸡腌料为辅料制作而成的食品。…..

羊肉面

羊肉面是一道以安徽萧县、内蒙大部、陕北榆林广为流传的面食,主要食材是面条和羊肉。羊肉性温热、补气…..

豌豆炒肉

豌豆炒肉是以鲜豌豆、猪瘦肉为核心食材,搭配胡萝卜、葱等辅料制作的家常菜品。其制作流程包含食材预处…..

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