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葱花饼

菜谱编号:444-837
葱花饼是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花饼”。
葱花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香四溢的葱花饼。

葱花饼主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
白面:适量香葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
十三香:适量--

葱花饼的做法步骤

  • 第九步:成品图2。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:和面。烙饼的面用温水,和软些。盖上盖子,放一旁醒着。二十分钟左右就行。
  • 第五步:把面片卷起来,切成段。
  • 第三步:面团醒好了,揉一下,不需要揉太久。面团擀成薄片,放些油。把油倒在面片中间,分别掀起面片的几个边往中间折叠,抹上油。
  • 第七步:擀饼:轻柔的力量,两面翻着擀。烙饼:中小火调节着烙,掌握不好就全程小火。
  • 第二步:香葱摘洗干净,切碎。
  • 第六步:一个葱卷拿起来,两面封口,用手捏住两头拧两圈,一头朝下按扁。全部做好。
  • 第四步:面片上撒上十三香和盐。撒上香葱。十三香可以换成花椒面、五香粉。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:

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