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春卷

菜谱编号:502-053
春卷是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春卷”。
春卷
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
春卷皮:适量--
辅助料用量
韭菜:适量包菜:适量
豆芽:适量鸡胸肉:适量

春卷的做法步骤

  • 第十一步:放在厨房纸上去油,凉凉就可以吃了。
  • 第十步:注意翻面。
  • 第四步:韭菜切成段。
  • 第五步:热锅热油,放入韭菜,盐,大火炒。加入包菜和豆芽,快炒,放点生抽。最后放入鸡胸肉丝。
  • 第九步:放入热油锅中,小火炸,很快就炸金黄了。
  • 第六步:馅放凉。拿出解冻好的春卷皮,摆成菱形。放入馅。
  • 第一步:鸡胸肉切成丝,用盐 胡椒粉 玉米淀粉 生抽花生油腌制半小时,再炸。
  • 第二步:包菜切成丝,焯水。
  • 第三步:豆芽清洗干净,焯水。
  • 第七步:卷起来,用淀粉水封口。
  • 第八步:馅可以多放点, 也可以少放点。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春卷。

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