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春饼

菜谱编号:345-903
春饼是【迷路的麻雀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春饼”。
春饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
油:适量--

春饼的做法步骤

  • 第一步:白面先用开水和面,再用冷水和面,比例是1:1,和好盖上盖子醒1小时。
  • 第二步:面团揪成剂子,大小均匀,用汤勺沾点油放到剂子上。
  • 第三步:两个剂子重叠在一起,用擀面杖擀成饼胚。
  • 第四步:放入锅中烙,一面烙好,再翻面,饼鼓起小包来,就熟了。
  • 菜谱标签:小吃面食

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