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炒三丝

菜谱编号:133-138
炒三丝是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丝”。
炒三丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
土豆:适量胡萝卜:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
鸡精:适量酱油:适量
干红辣椒:适量淀粉:适量

炒三丝的做法步骤

  • 第三步:用黄酒,酱油,淀粉抓匀。
  • 第五步:削皮。
  • 第十二步:放辣椒。
  • 第四步:土豆洗干净。
  • 第十五步:放鸡精炒匀即可。
  • 第七步:用凉水冲洗几次。
  • 第十四步:放酱油。
  • 第六步:切丝。
  • 第十三步:放盐。
  • 第二步:把瘦肉切成丝。
  • 第十一步:放胡萝卜跟土豆丝。
  • 第九步:锅里热油,炒肉。
  • 第十步:放葱姜蒜。
  • 第八步:葱姜蒜切沫,红辣椒切圈。
  • 第一步:把猪肉洗干净。
  • 菜谱标签:素菜

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