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炒三丁

菜谱编号：364-479

炒三丁是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道荤素搭配的营养快手菜，味道鲜美，口感也很不错，喜欢的朋友可以试试哦！

炒三丁主厨：RLing

第九步：成品图。

第一步：准备好食材：杏鲍菇用盐水浸泡一会儿洗净备用，胡萝卜去皮备用，瘦肉洗净备用。

第五步：再加入杏鲍菇丁翻炒均匀，炒至其变软。

第四步：加入胡萝卜丁翻炒片刻。

第七步：待汤汁快收时，放入适量鸡精调味即可。

第六步：加入适量热水，及适量盐及生抽大火焖煮十分钟。

第三步：热锅下油，倒入腌好的肉丁翻炒至变色。

第二步：瘦肉切丁，装内碗内加入少许味极鲜和少许盐，油腌制十分钟，胡萝卜切丁备用，杏鲍菇切丁备用。

第八步：出锅装盘，成品图。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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