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炒面

菜谱编号:312-307
炒面是【燕燕航航小吃货】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒面”。
炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到火锅季了,家里经常就会有火锅料常备,我就会用火锅料做菜。

炒面主厨:燕燕航航小吃货

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
面:200克肉:一小块
洋葱:几圈香菜:两根
蒜:几个--
辅助料用量
川味火锅料:一小块生抽:一匙
蚝油:一匙--

炒面的做法步骤

  • 第五步:撒上香菜好了,川味炒面
  • 第四步:面翻炒下,尝下面的咸淡有些火锅料很咸,味不够再下生抽和蚝油。
  • 第三步:菜炒的差不多放面,先关小火
  • 第二步:热油下除香菜的所有配菜,我用的是半熟的肉所以一起炒,用生肉的话先放炒肉。喜欢吃菜的朋友现在也可下菜
  • 第一步:食材这样处理,火锅料不要放太多会咸,鲜面条下锅煮七八熟,捞出来过凉水
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒面。

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