当前位置:首页 > 草莓奶油蛋糕卷 > 做法(编号274-839)

草莓奶油蛋糕卷

菜谱编号:274-839
草莓奶油蛋糕卷是【Reagan。】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓奶油蛋糕卷”。
草莓奶油蛋糕卷
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:200克低筋面粉:70克
草莓:适量鸡蛋:3个
玉米油:25克牛奶:55克
辅助料用量
糖:15克(蛋黄)糖(奶油):25克(蛋黄)

草莓奶油蛋糕卷的做法步骤

  • 第六步:铺一层油纸 将表皮铺在下面 上面涂抹一层奶油放上草莓
  • 第七步:卷起放入冰箱冷藏三十分钟 修饰一下边角 挤上奶油和草莓装饰即可
  • 第一步:蛋清分离
  • 第四步:三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌 上下搅拌切勿画圈以防消泡 搅拌完蛋黄糊倒入蛋白碗里搅拌均匀 烤盘铺上油纸将糊倒入 磨平表面 烤箱170度预热 置中层烤15分钟
  • 第五步:烤完倒扣在烤架上自然晾凉
  • 第三步:蛋白滴入几滴白醋分三次加入白砂糖 湿性打发 提起有小弯钩即可
  • 第二步:蛋黄加入糖、油、牛奶搅拌 筛入低粉混合拌匀
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓奶油

    草莓奶油蛋糕卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Reagan。】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓奶油蛋糕卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜