草莓大福

第三步：洗净的草莓去蒂，用厨房纸吸干表面水分。

第十一步：不断压揉到黄油完全吸收，晾凉后饧1小時。

第八步：粉类倒入牛奶中搅拌均匀并过筛。

第十二步：取一小块面团擀开，包裹豆沙草莓，然后包严实。

第五步：包好备用。

第九步：盖上保鲜膜，保鲜膜上轧小孔透气，开水上笼蒸20分钟。

第二步：流水冲洗后，小苏打水浸泡几分钟，然后再用流水冲洗。

第十步：蒸好后趁热放入黄油。

第一步：草莓园里新鲜采摘的奶油草莓。

第十三步：包好的草莓大福可以在熟糯米粉里滚一下防止粘连。也可以在椰蓉里滚一下。

第四步：用豆沙馅包裹草莓。

第七步：牛奶和糖搅拌均匀，让糖融化。

第六步：糯米粉和玉米淀粉放入盆里。