当前位置：首页 > 菜谱分类 > 草莓西米布丁

草莓西米布丁

菜谱编号：507-774

草莓西米布丁是【elmonte】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓西米布丁”。

第一步：西米放入开水锅煮10分钟。（额外的水，不在材料里。）

第十步：草莓洗干净，切丁。

第四步：黑枸杞子放入白糖。（想象做出来带紫色，但效果不明显。）

第二步：煮至西米还带小小白点，关火，闷10-15分钟直至完全透明。

第三步：把西米过凉水备用。

第六步：吉利丁粉放牛奶里泡发，然后隔热水融化。

第七步：把吉利丁牛奶液倒入枸杞水里拌匀。

第十二步：非常滑嫩。

第八步：布丁杯放入西米。

第五步：放300克开水泡出颜色，过滤备用。

第十一步：把草莓丁放在布丁上，即可开吃了。

第九步：倒入布丁液，拌一下，放冰箱冷藏2小时至凝固。（心急的话可冷冻10-15分钟·）

草莓西米布丁做法技巧/窍门/补充说明：

吉利丁粉放7克，出来的布丁口感软滑，想要Q弹硬点的口感，吉利丁粉可放10-12克。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：草莓西米

相关菜谱：: 芒果草莓西米露的做法; 草莓牛奶西米露的做法; 牛奶草莓西米露的做法; 草莓西米露的做法; 草莓西米露的做法; 草莓西米露的做法; 甜美草莓西米露的做法; 草莓西米露拌老酸奶的做法; 草莓西米露的做法; 牛奶草莓西米露的做法; 蔓越莓草莓西米果露的做法[图解]; 芒果草莓西米露的做法