虎头鱼豆腐汤做法大全
小小计划版虎头鱼豆腐汤

小小计划分享的虎头鱼豆腐汤菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“虎头鱼豆腐汤”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到6条虎头鱼、1盒内酯豆腐、2个红辣椒、2棵葱、15克姜末、2瓣蒜末、50克色拉油、若干料酒、若干清水、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道虎头鱼豆腐汤,可以参考小小计划分享的方法。
菜谱介绍
虎头鱼豆腐汤:原料:虎头鱼条内脂豆腐盒葱棵姜片蒜末瓣红辣椒个调味料:色拉油清水适量盐适量料酒适量做法:虎头鱼去鳞去内脏,清洗干净,擦干备用,姜蒜末切末,红辣椒切段备用热锅下油,放入姜蒜末爆香放入虎头鱼略微煸一下,也可以略微两面煎煎淋入料酒放入切块的豆腐倒入适量的清水放入适量的盐调味,加盖用大火烧开。然后转中火继续焖煮至汤色呈现浓稠色放入红辣椒段提味出锅撒葱花即可
查看完整的制作步骤(12步)
雨露妈妈版虎头鱼豆腐汤

雨露妈妈分享的虎头鱼豆腐汤菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“虎头鱼豆腐汤”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干虎头鱼、若干豆腐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅,如果您也想做一道虎头鱼豆腐汤,可以参考雨露妈妈分享的方法。
菜谱介绍
今天市场上买到一些新鲜的虎头鱼,听说这个鱼补钙很好,冰箱里正好有一块豆腐,就做一个虎头鱼豆腐汤。
查看完整的制作步骤(5步)