红烧龙舌鱼做法大全
zhuyu1版红烧龙舌鱼
zhuyu1分享的红烧龙舌鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“红烧龙舌鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2条龙舌鱼、若干油、若干盐、若干白糖、若干料酒、若干酱油、若干醋、若干姜片、若干大蒜子这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧龙舌鱼，可以参考zhuyu1分享的方法。
菜谱介绍
这种鱼我们这里本地话称为鳎鳗，上网查了后才知叫龙舌鱼。龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味。这次我是红烧龙舌鱼。龙舌鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙舌鱼中的欧米加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
查看完整的制作步骤（8步）
欣食版红烧龙舌鱼
欣食分享的红烧龙舌鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧龙舌鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一只龙舌鱼、若干生油、若干淀粉、若干姜、若干青椒、若干葱、若干红萝卜、若干糖、若干生抽、若干鸡精这些原材料及调味料，如果您也想做一道红烧龙舌鱼，可以参考欣食分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）