红烧鱼块做法大全

狗窝版红烧鱼块

狗窝分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼、若干大葱、若干姜、若干蒜、若干盐、若干料酒、若干水、若干酱油、、若干蚝油、、若干白糖、若干醋这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考狗窝分享的方法。

菜谱介绍
从小爱吃鱼，妈妈以前说我是猫变得，吃的又快又多，还不会被鱼刺卡住记得小时候在家吃的就是酸菜鱼，豆瓣鱼，好像都没别的变化这两种鱼也是四川最有名的了，可以说家家户户都会做来广东后天气原因让我实在不适合吃这类辛辣的食物想吃鱼，那就用别的做法吧呵呵鱼的品种太多太多、、、都知道鱼类适当吃对身体好这鱼确切的名字我不知道呢只知道叫鱼我在超市买的，上面的标签就是活鱼晕吧明明杀了，还叫活鱼管它啥鱼，拿回家我就把它变成红烧鱼呵呵

查看完整的制作步骤（13步）

尘欢版红烧鱼块

尘欢分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧鱼块”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜鱼肉、若干生姜、若干大葱、若干盐、若干油、若干料酒、若干酱油、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考尘欢分享的方法。

查看完整的制作步骤（13步）

香菜版红烧鱼块

香菜分享的红烧鱼块菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克草鱼、若干生姜、若干葱、若干红椒、若干洋葱、若干食油、若干食盐、若干白酒、若干椒盐粉、若干生抽、若干蚝油、若干白糖、若干醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考香菜分享的方法。

菜谱介绍
昨晚吃了饭打电话回家，两小子抢着要接电话，最后小宝以无敌咬功，成功抢得发言权。电话一到手，就听到他清脆的问候声：“妈妈，我是牛牛。”因为我有时候分不清他俩的声音，经常会问一下是牛牛还是轩宝，久而久之他们就习惯了先自报名号。然后就来一场小小的对话：我：牛牛在家干嘛呢小宝：我在画画呢我：那牛牛画的什么呀小宝：我在画飞机。我：牛牛会画飞机了啊，真棒，还会画什么啊小宝：还会画车车，画坦克看来小家伙会画的东西还不少了，我还没开口，就听那边电话被轩宝偷袭走了，气的小宝拼命在那叫唤：“我还没拜拜呢，我还没拜拜呢”轩宝一向比小宝懂事，电话又回到了小宝手中，他拿着电话就向我告状：“妈妈，我还没讲完，还没和你拜拜呢。阿多又抢。总是叫阿哥叫不准，叫成阿多妈妈，拜拜”然后手把电话还到轩宝的手中，这小家伙，还挺有始有终啊这个红烧鱼块，在我们家上桌率不高，轩宝以前被卡过一次，谈鱼色变，小宝，倒是不反对吃鱼，但一向他只喝鱼汤，吃鱼肉也是要吃清蒸的，红烧嘛，只有我一个人的时候尝一尝。

查看完整的制作步骤（10步）

清水淡竹版红烧鱼块

清水淡竹分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到350克青鱼、若干淀粉、若干姜、若干蒜、若干红椒、若干葱、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干醋、若干蚝油、若干植物油、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
用淀粉裹着鱼块一起炸、再用调料汁来烧煮，烧好的鱼块肉质嫩滑，味道也很鲜美。

查看完整的制作步骤（12步）

零下一度0511版红烧鱼块

零下一度0511分享的红烧鱼块菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到600克鱼肉、若干姜、若干蒜、若干干辣椒、1个青尖椒、1个红尖椒、1勺郫县豆瓣酱、1勺香辣酱、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干鸡粉、若干胡椒粉、1勺料酒、2勺面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考零下一度0511分享的方法。

菜谱介绍
鱼肉，作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。烹饪方法多种多样，可用于清蒸、红烧或是炖汤，每种做法都有着不同的口感。可以用草鱼、罗非鱼、大头鱼、鲈鱼等等，红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常做法，尤其是在南方地区更是备受欢迎，其特点是鱼肉鲜嫩咸香，色泽红润发亮

查看完整的制作步骤（13步）

万山红版红烧鱼块

万山红分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鱼块”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1000克草鱼、若干葱姜蒜、若干高汤、若干干淀粉、若干酱油、若干醋、若干黄酒、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考万山红分享的方法。

菜谱介绍
红烧鱼是简单的家常做法，味道虽然也是家常味，但依然收欢迎，所谓逢烧必炸，今天也不改良了，就是按红烧的做法来做了。

查看完整的制作步骤（11步）

菜谱介绍
咸鲜入味，味美鲜香，家庭版的红烧鱼块做法简单却是最受欢迎的。

查看完整的制作步骤（8步）

tgcyy版红烧鱼块

tgcyy分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1条鲤鱼、若干料酒、若干老抽、若干姜、若干八角、若干盐、若干胡椒粉、若干鸡蛋、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考tgcyy分享的方法。

菜谱介绍
红烧鱼块，虽然是最简单的做法，但是它是最亲切，熟悉的的家的味道。

查看完整的制作步骤（9步）

米拉Miira版红烧鱼块

米拉Miira分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一块巴沙鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干红椒、若干油、若干黄豆酱、若干郫县豆瓣酱、若干料酒、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考米拉Miira分享的方法。

菜谱介绍
在我家鱼是最受欢迎的，今来一款：红烧鱼块美味营养，下饭利器，家常做法供大家参考

查看完整的制作步骤（11步）

总有刁民想害本宫版红烧鱼块

总有刁民想害本宫分享的红烧鱼块菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一条草鱼、一勺豆瓣酱、一勺料酒、若干生粉、一勺蚝油、3个朝天椒、一块泡姜、5颗大蒜、若干葱段、5ML酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考总有刁民想害本宫分享的方法。

查看完整的制作步骤（7步）

香香的小厨房版红烧鱼块

香香的小厨房分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红烧鱼块”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼肉、若干盐、若干糖、若干料酒、若干生抽、若干红烧酱油、若干醋、若干葱、若干干辣椒、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考香香的小厨房分享的方法。

查看完整的制作步骤（13步）

原来你也在这里！版红烧鱼块

原来你也在这里！分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧鱼块”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干干辣椒、若干花椒、若干生粉、若干八角、若干香菜、若干酱油、若干白酒、若干白醋、若干陈醋、若干白糖、若干蒸鱼豉油、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考原来你也在这里！分享的方法。

查看完整的制作步骤（15步）

斯佳丽WH版红烧鱼块

斯佳丽WH分享的红烧鱼块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1盘鱼块、1小碟姜末、1勺生抽、1勺白酒、1勺糖、若干水淀粉、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考斯佳丽WH分享的方法。

菜谱介绍
今天就来做道“红烧鱼块”，这是一道很常见的家常菜，简单的烹饪方法，并不需要复杂的调味料，却能带出食材本身的鲜美。这菜只需简单两步，先将鱼斩成大块，放入锅中一煎一烧即可。虽然做法挺简单，但成品绝对美味不打折，绝对适合对新手制作。用这鱼汤汁泡饭也是一流，一定能让你多吃上一碗米饭，下面就来跟着我学学做法吧。

查看完整的制作步骤（11步）

有孩子的小姐姐版红烧鱼块

有孩子的小姐姐分享的红烧鱼块菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一条花鲶鱼、1个鸡蛋、两大勺淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考有孩子的小姐姐分享的方法。

菜谱介绍
孩子大人吃了舔手指的菜。

查看完整的制作步骤（5步）

夜魇版红烧鱼块

夜魇分享的红烧鱼块菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干鱼块、若干葱、若干姜、若干蒜、若干小米椒、若干花椒、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干白胡椒粉、若干淀粉、若干料酒、若干味极鲜酱油、若干醋、若干糖、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鱼块，可以参考夜魇分享的方法。

菜谱介绍
以前做红烧鱼块都是裹上面粉或者淀粉入油锅炸至定型，但是在烧制的过程中，鱼块还是经常会散。这几次没有裹面粉或者淀粉，而是直接在油锅中煎，煎到鱼块两面金黄，边缘酥脆，水分很少的时候，再入锅红烧，这样做出来的鱼块，用油很少，而且也不易碎。另外，这次的鱼块事实上是一周以前做水煮鱼剩下的，一直冻在冰箱里，因此并不是新鲜的鱼块，但按照这个方法红烧出来后，味道依然很鲜美，各位美食网友可以试一下。

查看完整的制作步骤（10步）