红烧排骨做法大全

美食天下版红烧排骨

美食天下分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧排骨”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到600克排骨、40克冰糖、15毫升酱油、15毫升料酒、1克花椒、4片生姜、若干大葱、若干盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考美食天下分享的方法。

菜谱介绍
红烧排骨是一道深受大家喜爱的家常菜。此菜浓香酥烂、色泽诱人，男女老少皆可食用。适宜气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

查看完整的制作步骤（9步）

狼之舞版红烧排骨

狼之舞分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肋排、若干西红柿、若干油、若干精盐、若干八角、若干桂皮、若干生姜、若干老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
肋排怎样炖制，才能既有口感且清淡不油腻，自然也有很多的方子。我不喜欢也不习惯用高压锅来压排骨或做其他的菜。食材经过高压锅，会变得软烂失去口感，煮出的汤水也没有用细火炖制来的鲜美。把肋排做得清淡且略带点脆感，是我喜欢的。我的方子就是：肋排焯水后用凉水冲洗，过后再焯水。焯过水的肋排用清水浸泡一段时间，最后再上锅小火煮。红烧排骨，说是红烧，其实无非就是加了老抽颜色深了一些，经过焯水处理的猪肋排用细火慢炖的方式烹制，最后再用西红柿块来搭配，口感劲道，滋味香浓，香而不腻。

查看完整的制作步骤（12步）

乐悠厨房版红烧排骨

乐悠厨房分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干冰糖、若干姜、若干八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考乐悠厨房分享的方法。

菜谱介绍
红烧排骨，一道小有名气的家常菜。此菜入口咸香、回味微甜、排骨酥烂，色泽红亮。配一碟青菜一碗米饭即可成就一顿美餐。排骨除提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。肥胖、血脂较高者不宜多食。

查看完整的制作步骤（9步）

洋娃娃@版红烧排骨

洋娃娃@分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干肋排、若干花生油、若干冰糖、若干葱、若干姜、若干老抽、若干生抽、若干盐、若干八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考洋娃娃@分享的方法。

查看完整的制作步骤（12步）

M麦子版红烧排骨

M麦子分享的红烧排骨菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干花椒、若干八角、若干姜、若干桂皮、若干料酒、若干酱油、若干白糖、若干盐、若干醋这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考M麦子分享的方法。

菜谱介绍
这是妈妈来做的排骨，味道很不错，妈妈很喜欢。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

查看完整的制作步骤（7步）

胖子厨娘版红烧排骨

胖子厨娘分享的红烧排骨菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干盐、若干老抽、若干葱、若干八角、若干桂皮、若干橙皮、若干鸡精、若干料酒、若干冰糖、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考胖子厨娘分享的方法。

查看完整的制作步骤（11步）

緣豆兒版红烧排骨

緣豆兒分享的红烧排骨菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到430克排骨、半根葱白、2片香叶、2片姜、3瓣蒜、1小片桂皮、1只八角、30克冰糖、半碗黄酒、2汤匙酱油、2根小葱、若干盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考緣豆兒分享的方法。

菜谱介绍
红烧排骨，每次能吃很多

查看完整的制作步骤（14步）

眉儿美食版红烧排骨

眉儿美食分享的红烧排骨菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干白糖、若干盐、若干干红辣椒、若干姜、若干蒜、若干花椒、若干八角、若干生抽、若干老抽、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考眉儿美食分享的方法。

查看完整的制作步骤（10步）

允儿小妞的厨房版红烧排骨

允儿小妞的厨房分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到四根子排、若干冰糖、两根八角、一小段桂皮、若干葱段、五片姜块、一勺料酒、一勺生抽、一勺香醋、若干盐、若干鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考允儿小妞的厨房分享的方法。

菜谱介绍
叫一个不会做饭的人去买菜简直是浪费感情啊，昨天就想做这个，结果买回来的排骨肉多的一塌糊涂不说，这卖肉的师傅还剁的一塌糊涂，这让处女座的我立马就想发飙的节奏，所以今儿个一早就去超市买了这个剔的干净整齐的子排回来，做好吃完，心情立马爽了。。。

查看完整的制作步骤（17步）

艾草香版红烧排骨

艾草香分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干生姜、若干辣椒、若干八角、若干桂皮、若干香叶这些原材料及调味料，厨具方面需要准备焖烧锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考艾草香分享的方法。

查看完整的制作步骤（11步）

心语梦境版红烧排骨

心语梦境分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到750克排骨、小碗半碗冰糖、4-5片姜、2个八角、2-3根葱、2茶匙料酒、2茶匙生抽、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考心语梦境分享的方法。

菜谱介绍
红烧排骨是一道经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽红亮，老少皆宜，无论是家常吃，还是招待来客，都是餐桌上不可或缺的美味佳肴

查看完整的制作步骤（13步）

英英菜谱版红烧排骨

英英菜谱分享的红烧排骨菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到800克排骨、15克料酒、若干生抽、若干盐、1块冰糖、1个八角、1个草果、1块桂皮、1粒丁香、7、8粒小茴香、15克葱段、15克姜片、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考英英菜谱分享的方法。

菜谱介绍
红烧排骨色泽红亮，排骨酥烂，味道浓香。

查看完整的制作步骤（15步）

梦悦的小灶炉版红烧排骨

梦悦的小灶炉分享的红烧排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到600克猪肋排、2颗葱、4片姜、30ML玉米油、1勺老抽、1勺生抽、1勺醋、20克白糖、2克盐、少许熟白芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考梦悦的小灶炉分享的方法。

菜谱介绍
家常版少油无需油炸的糖醋排骨。给小朋友吃，只需简单的调味就可以做出孩子们爱吃的美味的食物。少油、少调味，做法简单又好吃的排骨。

查看完整的制作步骤（11步）

xwj0506版红烧排骨

xwj0506分享的红烧排骨菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干大葱、若干姜、若干辣椒、若干青蒜、若干花椒、若干白糖、若干料酒、若干酱油、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考xwj0506分享的方法。

菜谱介绍
晚上就吃这个吧。

查看完整的制作步骤（12步）

莎糖家版红烧排骨

莎糖家分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到400克排骨、少许色拉油、1勺白糖、少许葱花、1勺生抽、少许老抽、少许盐、若干姜片、若干八角、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考莎糖家分享的方法。

菜谱介绍
红烧排骨是小盆友们最喜欢的一道菜，也是节日里必不可少的。其实制作起来也是很简单的，一起来看看吧

查看完整的制作步骤（10步）

叶子的小厨版红烧排骨

叶子的小厨分享的红烧排骨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克排骨、两个泡椒、一块生姜、三瓣大蒜瓣、少许小葱、若干生抽、少许老抽、少许蚝油、若干花生油、二十粒左右花椒、少许料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧排骨，可以参考叶子的小厨分享的方法。

菜谱介绍
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。红烧排骨色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备菜肴。几乎每个家庭都做这道菜，做法也多种多样，中华美食博大精深啊。今天，给大家分享的这个红烧排骨简单易学，美味可口。

查看完整的制作步骤（13步）