发面饼做法大全

菜谱介绍
家门前有个面食店，感觉特别赚钱，天天卖馒头烧饼。顾客络绎不绝啊，吃面食的人还真是买的多，自己做的少。上班族没有时间，晚上发面早餐蒸吧，这样时间还宽绰点。早餐还是用电饼铛烙饼简单方便，把饼放锅里就不管了。如果用铁锅烙饼要守着哪儿，怕饼糊巴了。一起来看看怎么做的饼吧。

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发面饼面粉中放入酵母和白糖做出来的饼松软香甜。

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小时候奶奶用那种灶台上的大锅来烙发面饼，我坐在一旁帮奶奶烧火，最爱闻发面饼烙制过程中散发出的香味，那个年代吃白面简直就是件奢侈的事情，只有家里的孩子和劳力才能经常吃上白面馒头或是白面发面饼，所以对于我们这代人来讲，那时吃个发面饼，就块咸菜，就很满足了，那个香啊，往往都是拿着发面饼跑到街上去吃的，为的是在别的小伙伴面前显摆一下，让他们看着都眼馋，要好的小伙伴就掰一小块给他打一下馋虫，想想都觉得挺有意思的。现在生活条件好了，天天吃白面反而不觉得香了，再也找不到小时候吃发面饼的味道了。这可能就是环境对人的改变吧

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外面酥香里面绵软。

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老家的婶子专门用今年的新麦给我们磨了面粉，这是多么好的礼物啊我欢天喜地进厨房，首先来个发面饼，配上一碗羊杂汤，那叫一个美，甭提有多管啦

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谁都会有疲累的时候，但是无论怎样都不能失去对生活的热爱小区外面的街角有一家早餐铺子，他家做的饼外皮酥脆，里面软糯，对半切开，夹上切碎的卤肉或者卤蛋，再夹一点脆脆的酸菜，那感觉美得很。琢磨了很久，经过反复实验，今天成功啦

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这款发面饼比一般的发面饼营养要丰富些，因为，有豆腐渣参与其中。这也是我将豆中之王黄豆充分利用的一款面食。自从了解了豆腐渣是利好食材后，打豆浆滤出的豆腐渣每次都会派上用场。这种用豆腐渣与小麦粉结合烙出的饼营养更丰富，口感也更好。

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喜欢面食的人就会喜欢各种各样的做法吃法，好久没得吃发面饼了，在饼面抹上酱慢慢咀嚼，配上一份粥，既简单又享受。

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发面饼既松软可口，又简单易做。是早餐的不错选择。

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儿时爱吃的发面饼，一直畏难的发面饼。。。终于拔草了效果还不错这草拔的给了自己很大的自信呐尽可能地去尝试想做的美食吧梦想还是要有的，万一一做还不错呢

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平时家里都不喜欢喝奶，每年搞活动时就会囤十几袋奶粉，只要做面食除了面条、面鱼之类的咸食都会放，带着奶香，又好吃又有营养。这个饼是跟前几天的豆沙包一块做的，面包机活了两份面，想要发面饼紧实有劲一点，放的水略少一点，并且是放冰箱低温发酵的，吃到嘴里特别筋道。